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e路发电子娱乐平台网址是多少·鲜滑香甜的板栗烧鸡做法,味道鲜美营养丰富!
发布日期: 2020-01-09 08:07:22    作者:佚名     来源:未知

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e路发电子娱乐平台网址是多少,准备食材:仔鸡半只,板栗250克,姜,蒜适量,盐,糖,生抽,老抽适量

1.仔鸡切小块,入锅焯水,水沸腾后撇去浮沫,捞出鸡块冲洗干净

2.油锅七分热,放入姜片,蒜头倒入锅中爆香,再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄

3.调入生抽,老抽,糖,翻炒均匀,使肌肉块均匀裹上酱色

4.加入没过鸡块的清水,大火烧开后转中小火炖煮20分钟

5.再下入剥好洗净的鲜板栗

6.小火焖煮30分钟后调入盐

7.大火收汁,只剩少量汤汁即可关火出锅

小贴士:

1.新鲜板栗剥壳的方法有很多,可将板栗在背部划小口,用开水浸泡5分钟剥开即可,或开口后放入微波炉中叮3分钟后取出,也很容易剥壳

2.选用土鸡的话,烧的时间会稍长一些,板栗需晚一些放入与鸡肉同炖,以免炖的太烂太碎

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